Ce qu’il vous faut sous la main pour 4 personnes :
500g de rhubarbe
1 pomme
90g de beurre mou
125g de farine
60g de cassonade (et un peu plus de sucre en poudre pour faire dégorger la rhubarbe)
Faites dégorger la rhubarbe dans du sucre en poudre une bonne heure avant de vous lancer.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre et la cassonade et malaxez avec les doigts.
Rincez la rhubarbe, coupez-la en tronçons et la pomme en morceaux ou inversement si le coeur vous en dit.
Placez les fruits dans votre plat préféré et saupoudrez d’un peu de sucre.
Égrenez le crumble sur les fruits.
Enfournez à 210°C pendant 25-30 minutes.
Et voilà ! Et en plus c’est fait avec amour !