La Préparation

1. 1

   Etalez la pâte dans un moule et réalisez de fins trous à la pointe du couteau, de l’épée ou tout autre ustensile pointu.

2. 2

   Saupoudrez le fond d’amandes en poudre.

3. 3

   Déposer les quetsches “sur le dos” ou sur la tranche, légèrement inclinées pour réaliser un serpentin.

4. 4

   Dans un saladier, mélangez la crème et le lait, puis ajoutez les oeufs, la cassonade et la cannelle.

5. 5

   Une fois la préparation homogène, versez-la dans le moule. Pour la cuisson, comptez 30 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C (le temps d’une série, d’un moment de lecture, d’une partie de carte).

6. 6

   Et voilà ! Et en plus c’est fait avec amour !