La Préparation

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   Lavez les cerises à l’eau, équeutez-les et égouttez-les. Vous pouvez dénoyauter ou non pour plus d’authenticité mais attention aux dents !

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   Dans un saladier, battez les oeufs, comme pour une omelette, ajouter le sucre de cristal et le sel et fouettez 5 minutes.

3. 3

   Versez la farine et la levure. Mélangez délicatement avec votre plus belle cuillère en bois et ajoutez progressivement le beurre fondu et le lait.

4. 4

   Beurrez votre plat (rond, carré ou ovale au choix). Disposez-y les cerises et versez votre mélange.

5. 5

   Enfournez et faites cuire 45 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C.

6. 6

   Et voilà ! Et en plus c’est fait avec amour !

7. PS :

   PS: Nous on préfère le manger tiède.